藏餐品尝-舌尖上的藏餐的优点-西藏藏家宴餐饮有限公司
藏家宴总店坐落在拉萨团结新村东区75号，是一家富有民族特色的纯藏餐馆，成立于2004年，总店是一栋单家独院的藏式房，装饰古朴，院中绿树红花，幽静温馨，各种包间及露天位。开业初期是一家小型藏餐馆，主营藏式火锅和其它藏式菜肴，经过几年的发展，收集挖掘多种民间藏式菜谱，在此基础上，结合现代烹饪技术，不断创新，现已有菜品一百余种，可
满足不同层次的消费者需求。
藏餐同时受中餐，尼泊尔、印度餐等影响。不同地区也有不同的食物，比如青海的藏餐除了有藏族特色外也受中餐的西北菜影响。较靠近尼泊尔，印度的南部藏区，藏餐中也有用咖喱烹饪的食物，比如拉萨的咖喱饭等。
藏餐的主要原料有糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶和不同品种的奶制品。
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